第15集 肚子不疼了
陈皮点点头,却没有继续这个话题的意思。
“小瑶,也不算什么大事情,二牛叔他自己能处理好的!你刚说要吃什么来着?”
“辣椒酿肉、鱼香茄子,再来一碗绿豆汤。”
周珺瑶见他不想说,也就没有坚持追问。
陈皮默默记下菜品,钻进了后厨。
不大一会,两道菜端上了桌,却没有绿豆汤。
“小瑶,真不好意思啊,今天没有煮绿豆汤,我给你拿瓶汽水吧?”
“小陈师傅,没有就算了,我不喝饮料的,容易长胖。”
陈皮想了想,从冰箱里拿出一瓶矿泉水放在她面前,转身就要走。
“小陈师傅,一个人吃饭怪无聊的,你陪我聊聊天呗。”
“这……好吧,估计也没客人会来了,这天跟漏了一样。”陈皮看着外面的天气,坐在了她斜对面的桌子。
桌上的饭菜冒着热气,香气钻进周珺瑶的鼻子。
咕咚!
周珺瑶的嘴里分泌着大量的唾液,她夹起一块辣椒酿肉,轻轻咬下一口。
嘭!
肉汁在口腔内四溅,酱汁浓郁、肉香满满,咸甜微微带辣,味蕾大开。
“嗯——”周珺瑶闭着眼睛,一脸满足。
“小陈师傅,真的是太好吃了,你这手艺快赶上五星级酒店的大厨了哦。”
陈皮摸了摸鼻子,嘴角微微上翘:
“哎呀,小瑶,你这话说的有些过了,我哪里能跟他们比,怕是连他们的学徒都比不上。”
周珺瑶摇晃着脑袋,接连两口,把第一根辣椒酿肉吃下肚,又扒了两口饭。
她的筷子继续伸向那盘泛着明亮油光的鱼香茄子。
“哇——好吃,好吃!”
一般厨子烧制鱼香茄子就是个酸甜口,微微再带点辣。
陈皮的这道菜,是真真正正吃到了鱼肉的香味。
“小陈师傅,这道菜你下了不少功夫吧?我真的吃到了鱼的味道。”
听到这个,陈皮两眼放光,来了精神,坐直了身子。
“小瑶,其实做这道菜最费工夫的不是炒,而是辅料麻烦。”
周珺瑶放下筷子,让陈皮细说。
陈皮像是打开了话匣子:
“一般人对鱼香类菜肴的认知就是甜、酸、辣,只要把调料的比例掌握好,基本上没什么大问题。”
“我这个菜就不一样了。”陈皮起身给自己倒了一杯水,接着说。
“在新东方学习的时候,我师傅郑师傅刚好是个川菜世家,到他这里是第五代了。”
周珺瑶托着下巴,仔细聆听。
“很多川菜都要用到泡菜,而郑师傅他有独家的泡菜配方,我死皮赖脸的跟他学了些,所以这道菜你吃的会不一样。”
“原来是这样?”
周珺瑶把身子转过来,继续吃菜。
“小陈师傅,那你这样做,成本岂不是会高一些?”
“说个自夸的话,我的菜品成本确实不低。”陈皮昂着头,“所有的食材我都是挑最新鲜的,就算是提前卤制好的,最多也就是卖两天。”
周珺瑶嘴里塞满了饭菜,接不上话,只能跟着他的话语不停的点头。
“嗝——”
陈皮还在滔滔不绝的说着自己对厨艺的见解,周珺瑶已经快速的把饭菜是吃完了。
一个长长的饱嗝,陈皮的声音戛然而止,直愣愣的看过来。
她瞬间红了脸,赶紧开口:
“哎呀,小陈师傅,这顿多少钱?”
“不要钱,上次刀疤刘的事情你帮了我,我还没来得及谢你呢。”
周珺瑶喝了口冰水漱口,把一旁的菜单拿过来查看,辣椒酿肉22元,鱼香茄子18元。
打开手机,她给陈皮的葳信转了50元。
“小陈师傅,饭钱归饭钱。再说了,我也不是说全是帮你!他的脏手都要摸到我脸上了,教训教训他是正常的。”
“小瑶,还有后来我父母找我的那一次……”
“我那是纯属看不下去,哪有父母这样对自己的孩子?太过分了!他们后来没再找你麻烦吧?”
周珺瑶连连摆手,让陈皮赶紧把钱收了。
“他们倒是有几天没来了!不用这个,饭钱我肯定不会收的,要不然下次你再来,我就不给你做了。”
周珺瑶也不强求,起身来到门口,看着外面的天气发呆。
“小瑶,你要是不着急走,可以在店里多坐一会,雨太大了。”
陈皮背对着她收拾碗筷。
“不了,谁知道这雨什么时候停啊,反正我开车的。”
“行,那你开车的时候慢一些。”陈皮半只脚已经踏入后厨。
“小陈师傅,你去忙吧,不用管我。”
等陈皮钻入后厨,周珺瑶打着伞也离开了店里,开着车离开。
回到家之后上了个厕所,她才发现自己来例假了。
换好护垫,她从柜子里拿出一瓶止疼片放在了茶几上,以备不时之需。
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